KULIAH JURUSAN ILMU GIZI

PERBAIKAN GIZI MEMBANGUN INDONESIA UNGGUL

Nutrisi Sensitif dan Spesifik

Gizi merupakan titik paling sensitif dimana manusia tidak akan mampu bertahan tanpa ada asupan yang seimbang. Karena gizi merupakan komponen penting yang sangat diperlukan tubuh untuk dapat tumbuh dan berkembang.

Salah satu cita-cita bangsa Indonesia adalah “mencerdaskan kehidupan bangsa”, dimana itu merupakan cita-cita yang sangat mulia namun berdasarkan Global Nutrition Report tahun 2014, Indonesia merupakan negara dengan urutan ke 17 dari 117 negara yang memiliki masalah gizi kompleks stunting, wasting dan overweight, sudah bukan rahasia umum lagi apabila masalah-masalah tersebut terjadi disebabkan gizi masa lalu yang buruk dan akan berdampak negatif kedepannya. Apabila dibiarkan dalam jangka waktu yang lama maka Indonesia akan kehilangan generasi-generasi unggul di masa depan.

Asupan gizi yang tidak adekuat merupakan salah satu penyebab kegagalan tumbuh kembang anak. Dalam hal ini Nutrisi merupakan faktor utama sebagai kunci untuk menjawab permasalahan gizi di indonesia, sasaran utama adalah balita yang merupakan aset bangsa maka harus diberikan perhatian secara optimal karena pertumbuhan yang baik dimulai dari akar yang baik.

Pemberian nutrisi bisa dilakukan dengan 2 cara yaitu nutrisi spesifik dan nutrisi sensitif, untuk nutrisi spesifik dilakukan secara langsung oleh petugas kesehatan seperti program imunisasi yang bertujuan meningkatkan ketahanan sistem imun tubuh terhadap mikroorganisme yang merugikan, juga posyandu balita rutin untuk memantau pertumbuhan dan perkembangan anak, keduanya merupakan program pemerintah. Ada juga program pemerintah yang harus didukung oleh masyarakat yaitu bulan pemberian kapsul vitamin A yaitu di bulan februari dan Agustus, agar program-program ini berjalan lancar maka perlu dilakukan pemantauan secara khusus oleh tenaga kesehatan.

Data dari The Effect of Water and Sanitation on Child Health International of Epidemoiology tahun 2007 Menyembuhkan akses terhadap sanitasi yang baik berkontribusi dalam penurunan stunting atau anak tumbuh pendek sebesar 27%. Hal ini menunjukan bahwa intervensi gizi sensitif juga merupakan hal yang sangat penting mengingat beberapa wilayah di indonesia memiliki sanitasi yang buruk dan lingkungan yang tidak mendukung untuk perkembangan anak-anak terutama masalah kesehatan, oleh karena itu lingkungan harus sangat diperhatikan seperti tersedianya sumber air bersih dan edukasi terhadap keluarga, kegiatan ini bisa dilakukan oleh semua orang tidak hanya petugas kesehatan saja.

Lingkungan yang bersih akan memeberi dampak yang sangat baik terhadap perkembangan anak dengan didampingi oleh nutrisi yang seimbang, sehingga bibit-bibit unggul akan tercipta untuk Indonesia yang unggul.

Oleh: Syifa Nuraeni